公告板位

 

我剛剛坐在雲林虎尾的麵店安安靜靜的吃完晚餐,
內心卻是激動不已,TVBS新聞從頂新企業的抵制行動
到現在全家便利商店把林鳳營牛奶下架的狀況描述了一番。

 

劣油風暴/抵制「林鳳營」!鮮奶版圖洗牌 小農竄起

我翻開我手機裡的line群組,
大多數都是酪農,也正焦急地討論這件事情。

 

台灣目前大約有不到40位出診的大動物獸醫師,
而小弟我,是年紀排名最後一位,
因為是最年輕,所以特別在乎:這個產業將與我的未來將共存亡。


我必須嚴肅的說,林鳳營是一個品牌,而不是一個牧場,
這是大家需要清楚了解的一點。
林鳳營牛奶是由許多酪農戶把牛奶交給味全,
再統一加工包裝為林鳳營鮮奶。

全台灣共有約500個酪農,每天辛勤工作,
把牛乳交給乳品廠,進行加工之後包裝,送到消費者手中。
而這些乳品廠當中,以光泉,味全,統一,
這三大乳品廠囊跨全台超過80%的牛乳。

 

我想大家追求食品安全是不可逆的趨勢,
這些沒有良心的大廠也許終將被消滅,
而過程中肯定會有一段陣痛期。
抵制味全其實也是我自己會做的事情,
但不是因為牛奶不好,這些奶都是出自酪農謹慎細心之手
是因為味全加工的處理我也不敢放心。
食品,是良心事業,都已經確定沒良心了,
還什麼能安心?
而這些酪農的牛奶怎麼辦?這是一個大問題。

 

這段時間是味全酪農戶非常難熬的一段時間,
畢竟看到自己的心血被倒掉,被擱在架上是非常心疼的事情,

不過酪農朋友要想想,一直到今天,
各大乳品廠對於酪農乳品價格的壟斷一直都沒辦法解決,
也許酪農的力量和聲音仍不夠大聲,
因此,消費者和酪農是時候站在同一條陣線了,
我們該怎麼做?
請大家放心的繼續喝牛奶,選擇自己信任的品牌,
若無良的企業最終被消滅,
酪農也能因為消費市場的支持
順利的有其他的乳品廠來做配合,甚至有自己的品牌鮮奶。

站在消費者的立場,我想請酪農朋友們放心,我們會繼續喝牛奶下去。
站在酪農和獸醫的立場,我想請所有消費者放心,我們會繼續為了鮮奶的品質努力


在民眾們抵制林鳳營的時候,
我心裡想著酪農該怎麼辦。
但是我想著酪農的時候,
又想著他媽的味全真的該受到教訓。
而這一切的矛盾,都是因為牛奶被乳品廠壟斷了。
能不能有一天,酪農和消費者都能大聲說話,
說出我們真的再也不願意被你們控制了。


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大動物小獸醫

龔阿嘉 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(24) 人氣()


留言列表 (24)

發表留言
  • 阿嘉
  • 您好,頂新集團油品事業公司出事,讓您對旗下獨立運作公司味全產品抱有疑慮,是可以理解的。而我想說的是味全底下有著一群認真的獸醫們與酪農一起努力,而在生產單位也都是禀持著專業的態度生產鮮乳,廠內品管、生產都聘有食品技師共同為酪農產出的優質鮮奶把關。
  • 感謝您的回應與分享,
    也希望我們一起為酪農產業努力!
    我想基層的人都是很認真的,
    而是高層的政策和心態是錯誤的

    龔阿嘉 於 2014/10/13 22:37 回覆

  • your nickname ...
  • 您好,試問坐落與台南六甲區的林鳳營牧場,擁有全台最大的牧場規模,牛頭數跟設備組,並每年從國內外收購牛隻,這不是頂新旗下的林鳳營牧場嗎?在味全黃家時期這牧場規模並非如此,在頂新入手後規模把那變的何其讓人咋舌,味全的農民是無辜的,在油品事件發生後但是頂新集團在林鳳營牧場的操控上,難道無法讓消費者合理懷疑其手法嗎?林鳳營鮮奶是個品牌,林鳳營牧場呢?或許也是味全在奶源操控上的個點。酪農何其無辜。
  • 訪客
  • 我是畜產系的~10000%同意(尤其最後一段)!!!
  • 看不懂 #2的留言
  • 我看不懂 "#2 your nickname" 想說什麼? 請講清楚您的用意~~您是要責備什麼? 鼓勵什麼?還是建議什麼?
  • 悄悄話
  • 我被標題吸引進來的
  • 我想說的是
    林鳳營不姓林 他是個"地名"
  • 過客
  • 大都聽到酪農心聲。那被炸出乳汁的乳牛心聲誰聽見?
  • 路人
  • 乳牛的奶如果不擠出來乳房會發炎你知道嗎?
    聽乳牛的心聲咧你懂甚麼
  • 廖素慧
  • 如果味全倒了,味全的酪農該如何是好,,,被低價收購牛奶!如果乳品被其中一廠公司獨大,那乳品才是真是的被(壟斷),但不單是味全的酪農們,是全台灣辛苦的酪農們,要被大廠任意的擺佈,,!
  • 誰是受害者
  • 當乳品被其中大廠獨大時,誰是受害者,當乳品被大廠壟斷時,全台辛苦酪農們等者被大厰低價收購牛奶,在高價賣給消費者,,誰才是真正的受害者!!!
  • 您好,我們最近要扭轉這個情勢
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    直接購買小農的鮮乳!

    龔阿嘉 於 2014/11/22 14:54 回覆

  • 訪客
  • 牛奶對人有害無益。
  • topdesign2
  • 謝謝你分享的觀點~
  • 您的暱稱 ...
  • 有消息指出林鳳營的牛奶為了要達濃純香,有再加入香精和脂肪,也因為是頂新旗下的品牌,所以擔心真的有後加工的問題。請問該如何排除疑慮呢?消費者也真的很惶恐。
  • 訪客
  • 我想問的是道底有誰看過味全產品標準的生產流程,又有誰真正了解從生乳進到味全一直到市售的鮮乳整個過程,好像到現在都是聽到的消息,沒有一個是具有充分的證據,我是讀畜產也修過乳品加工,沒有切確的資料我沒法說味全的鮮乳有添加物,總之我想說的是我反魏家經營事業的商業道德嚴重不及格,但我不會因為油的問題延伸到其他產品,必進有系上有學長學弟參與其他產品的製程,因了解所以我不驚恐
  • Willie
  • 該建議這些牧場自已集資少量生產自己品牌的鮮乳, 而不是只會生產不負責銷售,自已生產的自己賣最安全, 一方面分散風險, 免得這此次這種狀況
    時代已改變,要順著時勢, 而不是停留在過去的產業模式,
    酪農不知如何銷售? 那就學習嘛, 酪農的畜牧技能不也是學習來的? 有誰生下來什麼都會的,還不是都花時間學來的!

    這個時代已不是一個技能活永遠的時代了!
  • 您好,我們已經開始在做這件事情囉~
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    龔阿嘉 於 2014/11/22 14:53 回覆

  • 陳彥爵
  • 想問作者的是,這些酪農有沒有辦法產地直銷?

    既然你口口聲聲相信酪農的經營是辛苦的,是良心的,是值得讓消費者放心的,那何不從生產到銷售一條龍,不要經過大廠殘酷的扭曲了你們辛苦經營的成果?

    甚至自創新品牌,並且打透過行銷,讓全台灣的人民知道你們的東西是安心的,你們的產品是沒有食安問題的,這是一個很好的策略。

    酪農如果能跟上這個食安趨勢,化危機為轉機,勢必可以帶來更好的利潤收益,也能讓消費者對於酪農產品更加安心。
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    龔阿嘉 於 2014/11/22 14:53 回覆

  • 賴亮芸
  • 我剛剛看了新聞,農委會說會把林鳳營酪農供應的生乳轉給其他廠商。
    若是您有很多酪農朋友,
    我想請問,這新聞是真的嗎?
    如果是真的,我想酪農的生活還是可以有保障;
    如果沒有這件事,我真的很希望能了解實際情況。
  • Dar Yang
  • 我曾是一個餐館經營者,其實最終受害的都是一些不相關的人!不喝林鳳營受害的是酪農,因為他們是以這個維生的。不喝林鳳營並對會讓魏家的人有感,那對他們來說是何其渺小!
  • jackytw
  • 假設全臺80%鮮奶是由三家大廠“攏斷”,突然有一家倒了。那銷售量會突然少25%以上嗎?不過由其他兩家吃下這量而已。而且還是被這兩家攏斷。真正要好的話,請組一個聯合合作社,所以牛奶都要透過這合作社去交貨給大廠,你們才不會一直錯。不過,人心各異啊。話說大廠在說它們的牛奶都是自產自銷時,你們酪農可有一個跳出來說句話的?
  • ap
  • 如果不改善飼養方式,有更多人在抵制購買牛乳。
    我不喝乳牛的原因,是因為抵制商人為了賺錢,把乳牛被關在那麼狹小的空間生活;為了產乳,讓乳牛懷孕,但一生下來的小乳牛,就被丟棄任其死亡,這些真的很殘忍!
    殘忍的人,什麼黑心的事做不出來?

    是的,如果這樣就抵制,我們許多東西都不能吃。沒錯!這句話在現在整個大環境是事實,因為不肖的商人用盡無天良的段。
    但就如同頂新事件的教訓,要改善這些商人的方法,就是用你的消費能力抵制。

    除此之外,更有動物實驗這些殘忍行為,其實去使用和購買這些產品的人,都是間接造成他們悲劇的幫兇…
  • AA CC
  • 架上根本就沒有鮮奶了,只剩調和乳, 唯一的鮮奶就是林鳳營
  • 訪客
  • 如果我是酪農,一定以賣頂新這個奸商為恥,出再多錢也不把我辛苦生產的牛奶賣給頂新,把自已名聲搞臭.
    搞不好下次暴出來的就是奶有問題,查出一堆酪農搞地溝奶賣頂新。
  • 悄悄話
  • 徵信社收費
  • 千錯萬錯都是人類的錯
    跟牛和奶一點關係都沒有!!!